🌱 Foodtech – bærekraftige løsninger for matindustrien
Polar BioMedicals tilbyr innovative absorberende pads utviklet for matindustrien, med fokus på mattrygghet, bærekraft og redusert matsvinn. Våre produkter absorberer effektivt overskuddsvæske fra kjøtt, fisk, frukt og andre matvarer, og bidrar til bedre produktkvalitet og holdbarhet. Med et bredt utvalg av løsninger, inkludert resirkulerbare og komposterbare alternativer, hjelper vi matprodusenter med å redusere miljøbelastningen uten å gå på kompromiss med funksjonalitet og kvalitet.
HER KOMMER MER INFO ETTER HVERT
Tryggere mat og redusert matsvinn med naturlige materialer
For oss er det en selvfølge å tenke helhetlig – helt fra emballasjeløsningen og frem til middagsbordet, og videre inn i et sunt økosystem. Uten snarveier eller kompromisser.
Mange som jobber med håndtering av mat, har nå et sterkere fokus enn noen gang på trygghet og bærekraft. Det er på mange måter en akutt nødvendighet.
Ifølge beregninger fra Livsmedelsverket havner så mye som en tredjedel av all mat som produseres, aldri i magen på noen. Et klimaproblem og et enormt sløseri med ressurser – noe vi ønsker å motvirke sammen med våre kunder. Dette er også grunnen til at ett av FNs bærekraftsmål er å halvere matsvinnet innen 2030.
Innen samme tidsfrist skal alle emballasjer på EU-markedet være gjenbrukbare, resirkulerbare eller komposterbare, i henhold til EU-direktivet 94/62/EF om emballasje og emballasjeavfall. Direktivet om engangsplast (EU 2019/904) adresserer i tillegg behovet for å redusere miljøpåvirkningen fra enkelte engangsplastprodukter og fremme overgangen til en sirkulær økonomi.
Livsmedelsverket, fakta om matsvinn 2024.
”Livsmedelskonsumtion stod för 26 procent av hushållens konsumtionsbaserade växthusgasutsläpp. Minskat matsvinn samt ökad biologisk behandling av källsorterat matavfall innebär både en ökad resurseffektivitet och en minskad miljöbelastning.” Matavfall och matsvinn (Naturvardsverket.se)
♻️ Trygghet og bærekraft
For å nå disse målene må man sikre at matvarer beholder sin høye kvalitet og appetittlige opplevelse helt frem til de tilberedes og konsumeres. Samtidig må emballasjen være enkel å håndtere og sortere etter bruk. Hele emballasje- og distribusjonskjeden må dessuten fungere effektivt.
Dette må gjøres uten å gå på bekostning av matsikkerheten. Forbrukeren skal aldri risikere at uønskede stoffer kommer i kontakt med maten – et grunnprinsipp som EFSA (European Food Safety Authority) legger til grunn i sine retningslinjer.
Det er her Polar BioMedicals’ løsninger kommer inn.
